MENGENAL JENIS-JENIS SUSU
Saja search internet tadi. merewang2 jumpa pulak artikel ni. so just nak share out dengan u all. Boleh tambah ilmu pengetahuan jugak kan..
Full cream
Mengandung 4% lemak dan umumnya banyak mengandung vitamin A dan vitamin D.Low fat (hehehe...baik utk diet)
Susu rendah lemak, karena kandungan lemaknya hanya setengah dari susu full cream.Skim
Susu yang kandungan lemaknya lebih sedikit lagi, kurang dari 1%.Susu evaporasi
Yaitu susu yang telah diupkan sebagian airnya sehingga menjadi kental. Mirip dengan susu kental manis, tetepi susu jenis ini rasanya tawar.Susu pasteur
Susu yang melalui proses pasteurisais (dipanaskan) 65° sampai 80° C selama 15 detik untuk membunuh bakteri patogen yang dapat menyebabkan penyakit.Flavoured
Sebenarnya susu full cream atau low fat yang ditambahkan rasa tertentu untuk variasi. Misalnya susu coklat, strawberry, pisang, dan rasa lainnya. Umumnya memiliki kandungan gula yang lebih banyak karena penambahan rasa ini.Calcium enriched
Susu yang ditambah dengan kandungan kalsium dan kandungan lemaknya telah dikurangi.UHT (this one, i selalu guna untuk buat pastri & dalam masakan)
Merupakan singkatan dari Ultra-High Temperature-Treated. Susu jenis ini adalah susu yang dipanaskan dalam suhu tinggi (140° C) selama 2 detik yang kemudian langsung dimasukkan dalam karton kedap udara. Susu ini dapat disimpan untuk waktu yang lama.CLA (Ada jugak...? mcm nama my best friend aje)
Susu ini bermanfaat bagi orang yang ingin merampingkan tubuh. Kepanjangan dari CLA adalah Conjugated Linoleic Acid yang akan membantu dalam pembentukan otot dan mempercepat pembakaran lemak.
Kredit to : goo.gl/jV1Ia
